Тарелка закусочная
Тарелка – самый привычный для нас вид столовой посуды, именно ее мы чаще всего используем во время приема пищи.
Интересно, что тарелка появилась значительно позднее вилки и ножа.
В VIII веке в королевских дворах Европы еда накладывалась в углубления, вырезанные в дубовых столах; в XIII столетии аристократы клали еду на круглые куски хлеба; и только в XIV-XV веках тарелки из олова и дерева впервые начинают использовать во Франции. Первые тарелки мало чем напоминали современные тарелки, они даже имели четырехугольную форму. Читать далее
Чашка
Чашечка кофе по утрам – это то, что помогает нам взбодриться. Именно с этого кухонного прибора начинается утро большинства людей. И порой веселый, красочный рисунок на чашке может поднять нам настроение на весь день.
В некоторых культурах чашка используется и как сосуд для еды, в Японии распространена чашка без ручки — пиала.
В зависимости от применения чашки различают:
* бульонные — используются для подачи бульонов, супов-пюре и заправочных супов. Вместимость — 350-400 куб.см. Различаются с двумя (с противоположных сторон) и с одной ручками. Читать далее
Вилка-часто используемый предмет кухонной утвари.
В настоящее время вилка – самый популярный и часто используемый предмет кухонной утвари. Но мало кто знает, что все попытки ввести вилку в употребление в XVII веке наталкивались на упорное сопротивление Церкви. Католическая церковь, называя вилку «излишней роскошью», и не приветствовала её использование — употребление ее при дворах монархов рассматривалось как безбожие или даже связь с дьяволом.
Но вернемся на несколько веков назад. Первое упоминание о вилке встречаются в IX веке на Среднем Востоке. Читать далее
Кухонные ножи
Разновидности кухонных ножей Кухонные ножи, без которых не обходится ежедневное приготовление пищи, бывают самыми разными в зависимости от их назначения. Нужно хорошо знать виды ножей и правильно выбирать нож для того или иного блюда. Также необходимо знать, как ухаживать за ножами и как их правильно точить.
Японские кухонные ножи
Дэба-хотё Нож для нарезания рыбы на пласты, при разрезании костей нож ставят лезвием на кость и стучат по его спинке. Малый дэба-хотё. используется для потрошения мелкой рыбы и для вырезания жабр. Накири-хотё Нож для резания овощей. Читать далее
Вредна ли пластиковая посуда?
Ученые выяснили, что пластиковая посуда оказывает негативное влияние на организм человека. Вполне естественно, что такое влияние не столь ощутимо при использовании пластиковой посуды время от времени, однако, в том случае, если посуда используется постоянно, то у человека резко ухудшается здоровье. Однако, стоит отметить, что в настоящее время данный феномен до конца не исследован. Однако стоит вспомнить, что в прессе уже возникали случаи, что недобросовестные корпорации производили пластиковую утварь их инфицированного сырья. Таким образом, стоит задуматься, прежде чем приобрести подобный товар. Читать далее
Доза позитива
Периодически у живущей рядом с тобой женщины, имеющей статус жены или девушки, появляется желание в припадке ярости разбить пару-тройку тарелок. В лучшем случае это делается об пол. В худшем — об твою голову. Посуда денег стоит, ремонт пола и лечение в нейрохирургии — тоже удовольствие недешевое. Но мысль на месте не стоит и на данный момент мною найдено два способа экономии бабла.
Способ первый — держать в доме только одноразовую посуду. Преимуществ — валом: ее мыть не надо, постоянно новые тарелки и приборы в доме, при попадании в твою голову дэмэдж самый минимальный. Читать далее
Простой путь облегчить себе жизнь
Задумывались ли вы когда-нибудь над тем, что по праву можно назвать изобретением века? В том случае, если не вдаваться в дебри научного прогресса, то это почетное звание можно присудить чайному пакетику и одноразовой посуде, которая так облегчила на жизнь. Заметим, что с бытовой точки зрения оба этих изобретения просто замечательны и в настоящее время уже просто незаменимы. Однако в том случае, если к чайному пакетику все же некоторые и в настоящее время относятся весьма неоднозначно, то одноразовой посудой пользуются все. Читать далее
Плюсы и минусы пластиковой посуды
Заметим, что в настоящее время уже давно ведется дискуссия о том, полезна пластиковая посуда или вредна. Точного ответа по данному вопросу дать не возможно, поскольку в мире, по сути, нет ничего либо абсолютно положительного. Либо абсолютно отрицательного и пластиковая посуда настолько полезна, насколько она и вредна.
Так, польза от пластиковой посуды в большей степени заключается в практичности. Пластиковая посуда не требует особого ухода и с ней не нужно водиться после долгого пиршества. Читать далее
Вред от пластика
На протяжении последних нескольких лет ученые проводили разного рода эксперименты, дабы выяснить влияние пластиковой посуды на организм человека. Специалисты из Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) утверждают, что различные токсины попадают в человеческий организм благодаря посуде, в которой мы готовим и едим, упаковкам от различных продуктов питания (например, коробки от пиццы). Читать далее
«Неодноразовая» опасность одноразовой посуды
Эта разновидность посуды называется одноразовой, именно потому, что ее можно использовать только один раз, но, к сожалению, этот факт игнорируется во многих странах, особенно странах постсоветского пространства и Азии. Многие эксперты и ученые делали заявления с тем, чтобы люди не использовали повторно пластиковую посуду, поскольку она не может быть продезинфицирована, а это приведет к неминуемой интоксикации и, возможно, более серьезным заражениям. Читать далее