Японские ножи кардинально отличаются от европейских, исходя из многих параметров. Главной их особенностью является закалка до 63-64 единиц HRC, большой выбор заточек и разных моделей для всех видов приготовлений пищи, измельчения ее и других кухонных работ. Техника работы с этими ножами также существенно отличается и требует специальных навыков, а также рабочую поверхность, такую как торцевые разделочные доски. Читать далее →

Швейцарские ножи очень разнообразны. Они отличаются не только фирмой-производителем, но и формой, предназначением, размером, материалом, из которого изготовлены, а также многими другими характеристиками. Поэтому вопрос выбора швейцарского ножа довольно сложный. Но мы поможем вам в этом. Для начала почитайте и посмотрите обзоры наборов швейцарских ножей, чтобы хоть немного сузить круг своего поиска. Также вы можете определиться с несколькими понравившимися моделями, посмотрев каталог швейцарских ножей в Интернет-магазинах. Помимо прочего, полезным будет почитать статью о швейцарских ножах в Википедии, если вы совсем не ориентируетесь в этой теме. И еще посмотрите фото лучших швейцарских ножей, которые завоевали любовь потребителей. Читать далее →

Чайная ложка – это кухонный инструмент, предназначением которого является взбалтывание чая. Свою историю чайная ложка начинает с давних пор. Когда чай стал распространенным напитком и его начали употреблять в больших количествах, люди стали задумываться о том, как же его правильно пить. Китайские и японские чайные церемонии не подходили европейцам и американцам, которых интересовал лишь практический подход без философии. И вот, было определено главное звено в процессе употребления чая. Так как вода, да и сам напиток в былые времена были несколько отличными от теперешних, то чай, если он долго простаивал в чашке, превращался в эдакую мутную и жирноватую жижу. Именно поэтому его приходилось перемешивать каждые несколько минут для получения однородной консистенции. Для этого использовали все подручные средства, пока наконец-то не была изобретена специальная для этого вещь – чайная ложка. Так на наших столах появился этот предмет. Читать далее →

В кухонных ножах самым главным качеством остается не их размер, распределение веса или функциональность, а их острота. Только острым ножом вы сможете с удовольствием готовить блюда для родных и близких. Тупой же нож сможет отбить даже самые лучшие желания и побуждения и напрочь испортить настроение. Острота ножа, в первую очередь, будет зависеть от качества стали, из которой он изготовлен. Во вторую – от правильности и качественности заточки, которой он был подвергнут. Плохая заточка может испортить даже самый хороший нож, поэтому приспособления для этого следует выбирать тщательно и серьезно. С помощью нашего ресурса вы можете узнать, где купить и как выбрать точилку для ножей. Читать далее →

Никто не будет спорить, что на современной кухне нож незаменим, и поэтому сегодня набор ножей кухонных купить не проблема – каждый уважающий себя интернет магазин посуды непременно предлагает ассортимент ножей. Хотя и при таком разнообразии некоторые умельцы пытаются найти информацию, как сделать нож своими руками. Некоторым даже удается, и лучшие ножи на фото и видео демонстрируют, насколько мастерство таких людей высокохудожественно и оригинально. Читать далее →

Говоря об удобстве и полном комфорте в кухне, подразумевают обстановку, в которой у каждого предмета обозначено свое место. Действительно важно организовать пространство не только самой кухни, но и обеспечить гигиену – то есть, чистоту и порядок внутри шкафов и прочих предметов, заполняющих зону приготовления еды. Не допускается разбрасывание ножей, вилок и ложек по поверхности столов и шкафов, поскольку так легко пораниться, да и гигиена сводится к нулю. Читать далее →

Сегодня купить столовые вилки достаточно просто – оценив фото наборов вилок в интернет магазинах, выбрав тип столового прибора, мгновенно делается заказ, и вскоре комплект приборов будет дома. Однако не всегда вилка была столь доступна, а были времена, когда люди и не догадывались, что можно кушать с помощью вилок. Читать далее →

Столовые приборы на нашем столе – это та его неотъемлемая часть, без которой просто невозможна ни одна трапеза. Мы пользуемся ими как на светских раутах и приемах, праздниках или торжествах, так и в обычной жизни во время обеда или ужина. По нашему умению пользоваться столовыми приборами о нас могут судить. Начальник сделает свой вывод о нашей воспитанности и образованности, девушка на свидании о вежливости и знании этикета, а наша мама – о наших привычках и послушании. В любом случае столовыми приборами надо уметь пользоваться, а особенно – использовать их к месту. Назначение столовых приборов            — не только помогать нам во время приема пищи, но и показывать уровень нашей воспитанности в обществе. Читать далее →

Столовые приборы – это то, что можно найти в любом доме. Независимо от социального положения или вероисповедания, в доме любого человека найдется парочка столовых приборов. Благодаря тому, что родители с детства приучали нас не есть руками и пользоваться вилкой, ножом и ложкой, свою сегодняшнюю жизнь мы просто не можем представить без этих предметов. Читать далее →

Столовые приборы – это такая вещь, без которой невозможно обойтись во время приема пищи: будь то самый обыденный завтрак или торжественный прием у президента. Столовые приборы есть в каждом доме, и пользоваться ими мы учимся с самых ранних лет. Читать далее →