Впервые, формула японского фарфора была выведена японцами в самом начале XVI века. Производство начиналось близ города Арита, где были найдены залежи каолина. Все начиналось с изготовления белого фарфора, который принято было расписывать синей росписью. Далее был выведен и стал весьма популярным фарфор Имари, который был назван в честь одноименного порта, через который экспортировали этот материал высочайшего качества и изделия из него. Высоко и дорого ценится японский эмалированный фарфор, сделанный в стиле какиемон. Расписывался он темно-синей краской, контрастно сочетаясь с красным цветом и позолотой. Читать далее →

Эмалированная посуда – это обязательный атрибут любой кухни, который не только является весьма полезным в хозяйстве, но и дополняет особенности интерьера, благодаря художественной росписи на эмали. Предметы эмалированной посуды делаются из стали, листы которых с обеих сторон тщательно покрыты эмалью, что создает защитный слой. Главные свойства эмалированной посуды: сохраняет органические свойства пищи, не окисляется; подходит для хранения пищи в условиях сухой и влажной заморозок, идеальна для сервировки стола и транспортировки; незаменимая емкость для приготовления жидких блюд и любых других. Читать далее →

На данный момент, процесс приготовления пищи можно максимально упростить благодаря огромному предложению автоматических электроприборов для приготовления пищи, такие как электрические терки, кухонные комбайны, хлебопечи и другие высокотехнологичные приспособления. Мы поговорим об электрических терках, в чем их преимущество: Читать далее →

Шкафы для посуды существуют уже давно. Поначалу их изготавливали на заказ специально для столового серебра и фарфора богатых хозяев дома. Они имели закрытые дверцы, чтобы воры или недоброжелатели не видели всего богатства, но позже, когда богатые люди захотели показать свою роскошь, стали делать шкафы со стеклянными дверцами. С приходом такой моды на шкафы, всем захотелось иметь такой у себя дома, но не все могли себе такое позволить. Тогда многие решили, что возможно изготовить шкаф для посуды своими руками. И, стоит отметить, что у некоторых умельцев это вышло на удивление хорошо. Читать далее →

Шейкер – это такой прекрасный прибор, который ценит ровно половина современных людей. На самом деле, люди делятся на тех, кто даже не представляет себе жизни без шейкера, а также на тех, кто вообще не понимает, зачем нужна эта странная штуковина. Читать далее →

Шейкеры появились давно. Они начинают свою историю с далекого восемнадцатого века. Тогда, давным-давно, простой владелец гостиницы попивал свой коктейль из стакана. От скуки он начал переливать содержимое своего стакана в другой стакан, после чего обнаружил интересное открытие. Ободок его стакана точно помещался в ободок второго, причем довольно герметично, чтобы жидкость могла перетекать из стакана в стакан, не проливаясь. Таким образом, он сумел взбить свой коктейль. Эта забава показалась ему довольно интересной, и он запатентовал свой «смешиватель для жидкостей». Позже, в середине девятнадцатого века, шейкер был усовершенствован и получил новую жизнь. Придумали сеточку для льда, с помощью которой охлаждали коктейли, не добавляя в них тот самый лед. Также был придуман даже шейкер с носиком, как у чайника, для удобства при наливании жидкости в бокалы. Так, шейкер дошел до наших дней. Читать далее →

В наш век все чаще люди испытывают потребность в приготовлении коктейлей собственноручно. И это уже не вызывает негодования или других чувств, ведь такой процесс можно назвать настоящим творчеством, к которому хотят прикоснуться. Именно поэтому спрос на шейкеры в последнее время так вырос. Читать далее →

Шейкер – предмет, который можно найти далеко не на всех кухнях. Это новинка для наших людей, так как коктейли мы привыкли заказывать, а не делать собственноручно. Но не всегда это удается так легко и правильно без нехитрого приспособления – шейкера. Для чего нужен шейкер? Бывают спортивный, барный, молочный, коктейльный, профессиональный шейкер. Эти разновидности, впрочем, можно объединить общей функцией – смешивание. Да, все они предназначены именно для смешивания разных ингредиентов. В шейкере составляющие коктейля не взбалтываются, а именно смешиваются – в этом его кардинальное отличие от миксеров или блендеров. Читать далее →