Немало фарфоровых шедевров не дожило до наших дней из-за небрежного отношения к ним хозяев. А ведь такую красотищу хочется сохранить на всю жизнь, передать детям и внукам. Бывает, частную коллекцию фарфора собирает не одно поколение. И некоторые изделия настолько старинные, что требуют к себе особого отношения, деликатной чистки и даже реставрации. Так что найти новый экспонат – это только полдела. Нужно еще постараться, чтобы он как можно дольше оставался в целости и сохранности. Каким бы качественным ни был фарфор, материал этот хрупкий и боится бытовой химии. Читать далее
Уход за посудой — нелегкая и не очень приятная работа, особенно для кожи наших рук, поэтому необходимы резиновые перчатки, защищающие руки от воздействия жира, горячей воды, моющих средств. Неплохо защищают руки специальные щетки на длинной ручке для чистки и мытья посуды. Чистую посуду не рекомендуется вытирать полотенцем, лучше сушить в сушилке. Эмалированную посуда Скоблить металлической щеткой эту посуду нельзя, ее моют горячей водой с моющим средством или питьевой содой. Читать далее
Посуда из нержавеющей стали изготавливается из коррозионно-стойкой стали, с добавками хрома и никеля. На посуде ставится клеймо «нерж». Из нержавеющей стали изготавливается не только посуда для приготовления пищи, но и для сервировки стола, а также кухонные и столовые приборы.
Нержавеющая кухонная посуда достаточно долговечна; экологически чистая.
Нержавеющая сталь обладает высокой химической стойкостью (не отдаёт свои компоненты в пищу). Читать далее
Кухонная посуда из нержавеющей стали доступна, и может быть куплена за разумную цену. Она не ржавеет, не тускнеет, не вступает в химические реакции и не изменяет вкус даже самых кислых продуктов. Она остается красивой долгие годы. Вы можете мыть ее в посудомоечной машине или чистить с использованием абразивных моющих средств, поскольку нержавейка является непористой и стойкой к вмятинам и царапинам. Это великолепно звучит, не так ли? Но нержавеющая сталь имеет два главных недостатка – она плохо проводит тепло и не способна равномерно распределять его внутри. Читать далее
Нержавеющая стальная посуда обладает стойкостью к коррозии, прочна, не разрушает витаминов и не портит вкуса пищи. Латунная посуда предназначена для кипячения воды и варки варенья. Может служить 30-40 лет, но со временем темнеет и покрывается зеленым налетом. Чугунную посуду (чугуны, котлы, гусятницы, кастрюли, сковороды) применяют преимущественно для жарения и тушения. Чугун хрупок, чувствителен к ударам, поэтому толщина стенок такой посуды обычно бывает не менее 2 мм (дно всегда толще). Читать далее
Изящные чайные, кофейные, столовые сервизы из фарфора требуют к себе заботливого обращения. Ухаживать за ними несложно, просто необходимо учитывать особенность отделки и декора предметов.
И тогда фарфоровые изделия будут радовать вас и ваших друзей долгие, долгие годы!
1. Для изделий из фарфора предпочтительнее мытье руками с использованием жирорастворимых средств для посуды. При этом средство наносится на мягкую мочалку или тряпочку. Чтобы фарфор не обкалывался, при мытье руками надо снимать кольца и другие украшения, которые могут его поцарапать. Промывать теплой проточной водой.
2. Читать далее
Чтобы посуда с антипригарным покрытием прослужила как можно дольше, рекомендуем соблюдать ряд не сложных правил бережного обращения. Перед первым использованием сковороды и кастрюли необходимо промыть теплой водой с жидким моющим средством и насухо протереть сухой тканью.
Перед использованием протрите внутреннюю поверхность губкой смоченной небольшим количеством растительного масла. Не желательно ставит посуду на большой огонь. Для найлучших результатов рекомендуется нагрев от слабого до среднего.
Категорически не допускается перегрев посуды с пустым содержимым. Читать далее
Перед началом использования вымойте посуду в горячей воде с применением жидкого моющего средства и насухо вытрите.
Добавляйте соль только в кипящую воду, чтобы предотвратить образования на дне кастрюли белых пятен. Известковые пятна и окрашивание можно легко устранить уксусом или раствором лимонной кислоты.
Прилипшие остатки пищи следует отмочить, а затем удалить каким-либо средством по уходу за посудой. Никогда не используйте для чистки жесткие предметы, металлические мочалки и чистящие порошки. После мытья, посуду следует сразу же вытереть насухо.
Перед первым использованием
Перед первым использованием, необходимо освободить посуду от упаковочного материала и удалить все наклейки.
Посуду необходимо вымыть теплой мыльной водой, затем сполоснуть и высушить, для того чтобы удалить загрязнения, оставшиеся после производственного процесса.
Эксплуатация и уход
Всю посуду можно мыть в посудомоечной машине. Перед тем как поместить посуду в посудомоечную машину, рекомендуется ополоснуть посуду под струей воды, чтобы удалить остатки пищи.
Когда Вы моете посуду вручную, используйте мягкое моющее средство и теплую воду. Читать далее
Помещение, где готовится пища, должно быть идеально чистым. Стол и другие кухонные принадлежности надо мыть горячей водой тотчас же после приготовления пищи. Овощи и зелень лучше всего чистить над бумагой. Окончив чистку, бумагу с отбросами сразу выбрасывать.
Мусорное ведро надо всегда держать плотно закрытым и следить за тем. чтобы оно не переполнялось.
Следует весть настойчивую борьбу против мух, тараканов и грызунов. Особенно опасно, когда пища загрязняется мухами, мышами и крысами.
Посуду следует мыть сразу же после еды. Рекомендуется мыть отдельно чайную, столовую и кухонную посуду. Читать далее