Набор кухонных ножей Tupperware
Компания Tupperware создала коллекцию прекрасных кухонных ножей. Все ножи предназначены для разных видов работ. Они очень удобны, износостойкие и прочные. Острые лезвии, выполнены из высококачественной нержавеющей стали, их закаляют при очень высоких температурах, что предотвращает образование заусенец и размягчения поверхности. Читать далее
Сковорода
Пожарить мясо, приготовить плов, потушить овощи – все это будет невозможно без сковороды. Правильно выбранная сковорода сделает вашу еду максимально вкусной и ароматной, сохранит полезные вещества. Изготавливается из чугуна или нержавеющей стали, реже — из сплавов металлов и алюминия. Остановимся на некоторых видах сковороды подробнее. Читать далее
Из какого материала выбрать кастрюлю
В наше время изготовляется огромное количество разных видов кастрюль. Это касается Читать далее
Столовые приборы. Выбор и применение.
Назвать все существующие кухонные приборы сможет далеко не каждый, разве что работники ресторанов, да и то не все. У нас дома, как правило, их меньшее количество, но тоже достаточно. Само значение термина «столовые приборы» обозначает не только отдельные инструменты, с помощью которых мы употребляем пищу, но и их наборы. Читать далее
Кружка хамелеон — отличный подарок
Вы не знаете, что подарить другу на день рождения, устали думать над подарком коллеге. Нет проблем! Такая маленькая и обыденная вещь как кружка всегда в хозяйстве пригодится. Сегодня я расскажу вам о сувенирных кружках, способных изменять свой цвет в зависимости от температуры. Эта оригинальная вещица обязательно поднимет настроение и в офисе, и в домашней обстановке. Тем более, вы сможете определить, насколько горяч напиток, просто взглянув на рисунок кружки. Читать далее
Виды сковороды
Пожарить мясо, приготовить плов, потушить овощи – все это будет невозможно без сковороды. Правильно выбранная сковорода сделает вашу еду максимально вкусной и ароматной, сохранит полезные вещества. Изготавливается из чугуна или нержавеющей стали, реже — из сплавов металлов и алюминия. Остановимся на некоторых видах сковороды подробнее.
Чугунная сковорода.
Сковорода из чугуна довольно медленно нагревается, так как у чугуна сравнительно низкая для металла теплопроводность. Но именно благодаря этому пища в чугунной сковороде дольше остается теплой. Читать далее
Бокалы
Бокалы созданы для того, чтобы мы могли по достоинству и в полной мере ощутить вкус того или иного напитка, алкогольного или безалкогольного. В мире насчитывается несколько сотен разновидностей этой посуды, которая различается по своей форме, толщине стекла и, конечно же, функциональному назначению. Собственно, одно вытекает из другого. Мы не будет перечислять все имеющиеся в мире виды бокалов, рассмотрим лишь самые популярные из них. Читать далее
Стакан
На вопрос «Что такое стакан?» большинство людей ответит: «Цилиндрический сосуд для питья». Но это определение содержит только маленькую часть того, для чего может применяться стакан. Недаром В. И. Ленин в своей работе «Ещё раз о профсоюзах, о текущем моменте и об ошибках тт. Троцкого и Бухарина» следующим образом характеризует свойства и предназначение стакана: «Стакан есть, бесспорно, и стеклянный цилиндр и инструмент для питья. Читать далее
Кружка
Кружка является самым удобным и часто используемым предметом кухонной утвари, применяемым для питья. Вы можете пить как холодные, так и горячие напитки, не боясь обжечься, так как все кружки имеют ручки для более удобного использования. Стандартная кружка вмешает в себя 300-350 мл жидкости. В настоящий момент существует огромное многообразие кружек различных расцветок, форм, размеров. Для их изготовления используются разнообразные материалы. Читать далее
Материалы, применяемые при изготовлении ножей
В настоящее время клинки ножей изготавливаются чаще всего из углеродистой или легированной стали, подвергаемой специальной термомеханической обработке. Твёрдость, износостойкость, ударная вязкость, коррозионная стойкость – это основные свойства, которыми должна обладать сталь любого клинка.
Однако существуют мягкие материалы и продукты, для обработки которых использование стальных клинков непродуктивно. Для них лучше применять ножи из мягких металлов (отожжённое железо, медь). Горячий хлеб, например, удобнее разрезать именно таким тонким ножом с неровной режущей поверхностью. Читать далее