Бокалы созданы для того, чтобы мы могли по достоинству и в полной мере ощутить вкус того или иного напитка, алкогольного или безалкогольного. В мире насчитывается несколько сотен разновидностей этой посуды, которая различается по своей форме, толщине стекла и, конечно же, функциональному назначению. Собственно, одно вытекает из другого. Мы не будет перечислять все имеющиеся в мире виды бокалов, рассмотрим лишь самые популярные из них.
Винные бокалы
Они подразделяются на две категории:
* для красного вина — характерной особенностью являются круглые формы
* для белого вина — эти бокалы более вытянуты.
Бокалы для шампанского
Шампанское и игристые вина наливают в бокалы «Флют». Такие бокалы у основания расширяются, а у верха вновь сужаются. Объем примерно 200 мл. Имеется также разновидность «Флер» — для распития винтажных вин.
Коньячные бокалы
Бокал для коньяка или сниффер имеет тюльпанную форму, которая помогает лучше раскрыть вкусовое богатство коньячного букета. При этом бокал обхватывают пальцами, чтобы коньяк нагревался от теплоты рук.
Бокалы для ароматизированных вин
Вермуты и виски обычно употребляют из бокалов, имеющих название «таблерс». Это массивные низкие стаканы с толстым дном и очень широкие.
Бокалы для рома
Толстые стенки и толстое дно — вот главные отличительные черты бокала для рома или по-другому «ллд-фэшна».
Бокалы для безалкогольных напитков
Этот бокал может иметь различные формы, но в классическом варианте это прямой высокий стакан, под названием хайболл. Подходит для безалкогольных напитков и лонгдринков.
Бокалы для коктейлей
Бокалы Мартини имеют специфическую форму конуса, расширяющегося к верху. Внем подаются коктейли и ликеры.
Бокалы для крепленых вин
Эти бокалы, которые еще называются мадерными рюмками, имеют четко выраженную круглую форму. Подают в них шерри, мадеру, крепленые вина.
Бокал для пива
Пивной бокал, как правило, имеет емкость от 200 до 1000 мл. В нем также подаются коктейли с пивом.