Половник

polovnik__2Противоречивы речи толкователей снов по отношению к такой простой вещи как половник. Одни говорят, что увидеть во сне половник к удаче в делах, победе и счастью, другие утверждают, что разливать суп половником означает, что кто-то пользуется вашей добротой, и такой сон предвещает неприятности. Но все признают половник очень древней кухонной утварью. Что же такое «половник» и откуда взялось это слово.

Половником называют большую ложку для порционирования жидких блюд и каш. Стандартная емкость половника 0,14 литра. Порция это два или три половника. Раньше в ходу было слово «ополовник» или «уполовник». Происходит это слово, по мнению экспертов от украинского «полон», по-русски «плен». То есть «ополовник» это столовый прибор, который «берет в плен» часть супа или борща.

Еще одно название половника — «разводяга». Это старинное армейское название. Корни его в караульной службе, где разводящий разводит караулы по своим местам. Из общего котла щи и кашу достают черпаком в кастрюли на 10-12 человек. Из кастрюли же пищу «разводят» по тарелкам этим самым «разводягой».

Синонимом слова «половник» является слово «поварёшка». Скорее всего, «поварёшка» — это сокращение от «поварская ложка». В Сибири слово половник вообще не употребляют, половников нет, есть только поварешки.

На Руси деревянный и берестяной половник называли «чумич», и видимо отсюда берет начало слово «шумовка».

Половники делают из различных материалов. Традиционными считаются дерево и металл. Для подачи горячих блюд в супнице существуют серебряные половники, но это уже роскошь. Деревянными и тефлоновыми половниками пользуются, когда варят суп в посуде с антипригарным покрытием. Для этих же целей существуют и силиконовые половники.

Один из лучших представителей этого класса Swiss Diamond. Его ручка изготовлена из нержавеющей стали и пластика. Высококачественные составляющие обеспечат долгий срок службы и удобство использования. Эргономичная ручка позволяет легко вытаскивать из кастрюли куски мяса и крупные овощи. Чаша половника изготовлена из силикона высокого качества. Он выдерживает температуру до 200 градусов и идеально подходит для посуды с антипригарным покрытием. Те кто говорит, что силиконовая посуда вредит здоровью, не правы в отношении половника Swiss Diamond. В результате многократных тестирований не выявлено отрицательного влияния силикона, из которого изготавливают Swiss Diamond, на организм человека

Комментарии запрещены.

Календарь

Погода

Включить радио

Онлайн радио

Статистика