Сотейник – не новое изобретение. Но почему-то на наших кухнях оно стало появляться совсем недавно. Мало кто пользовался им раньше, но сейчас те, кто оценили его реальные полезные свойства, рассказывают об этом другим и вот уже все хотят купить себе сотейник.

Ели вы до сих пор не знаете, что это, то вам точно к нам. Сотейник – это сковородка с высокими стенками. Это своеобразный гибрид кастрюли и сковороды, благодаря которому получаются отличные блюда. Сотейники делают из разных материалов, в основном из чугуна, алюминия или нержавеющей стали. Помимо основного материала сотейники могут отличаться материалом, из которого изготовлено их дно и покрытие.

Характеристики

Главное, что вас должно заинтересовать при выборе сотейника – это его дно, ведь именно от него будет зависеть теплопроводность изделия. В качественных сотейниках известных фирм-производителей дно выглядит, как слоеный пирог. Оно состоит из нескольких видов металла и их сплавов, за счет чего достигается максимально правильная теплопроводность, которая распределяет тепло по всей поверхности равномерно. Края и центр сотейника будут иметь одинаковую температуру нагрева. Именно благодаря такому дну ваше блюдо не подгорит и приготовится равномерно по всему своему периметру. Это особенно важно для тех хозяек, у которых на кухне стоит плита с маленькими конфорками. Такие «точечные» конфорки, как правило, сильно нагревают центр сковороды или кастрюли, из-за чего не дают приготовиться пище по периферии.

Покрытие у сотейников может быть таким же, как и у сковородок. Антипригарное тефлоновое или керамическое покрытие облегчит вашу готовку. Благодаря такому покрытию пища не подгорит. Керамическое антипригарное покрытие – это натуральный материал, который является безопасным для жизни и здоровья человека. Вы можете почитать отзывы на сотейник с керамическим покрытием, если для вас такое в новинку, и вы заинтересовались.

Керамика позволит вам также использовать меньшее количество масла или жира во время приготовления блюд. Таким образом, вы сможете легко сделать свое питание диетическим и правильным, не изменяя при этом своих привычек в еде. С помощью нашего ресурса вы можете легко выбрать и купить керамический сотейник или сотейник с керамическим покрытием.