На смену старой, тяжелой и громоздкой кухонной посуде из чугуна, алюминия и других сплавов приходит новая – термостойкая и жаростойкая стеклянная посуда с крышкой. Рынок стеклянной посуды буквально валится от предложений. Набор красивой столовой стеклянной жаропрочной посуды может стать украшением и вашей кухни.

Стекло – идеальный материал для изготовления посуды, так как оно гипоаллергенно и может быть произведено таким образом, чтобы использоваться и в духовых шкафах, и на конфорках, и при низких температурах в холодильнике. Стерилизация стеклянной лабораторной химической посуды немного отличается от стерилизации посуды для массового производства и продажи, поэтому после покупки такие изделия следует помыть со средством для мытья посуды и ополоснуть.

Производство

Изготовление и производство стеклянной и хрустальной посуды — довольно трудоемкий процесс, все этапы которого механизированы, но контролируются работниками предприятия. Таким образом, производитель не просто следит за контролем качества своей продукции, но и лишний раз не позволяет бракованному товару попасть на прилавки. Стеклянную посуду принято выдувать, после чего ее отправляют в печи на обжиг. После медленного остывания изделие становится прочным и стойким к перепаду температур, даже самых высоких.

Другой вариант производства стеклянной посуды – ее прессование. Во время этого процесса расплавленную массу стекла вливают в специальные формы, в которых и прессуют. Такие изделия после застывания некоторое время выдерживаются в пламени, что закаляет их и делает жаропрочными. Второй способ более экономный, поэтому такие изделия имеют меньшую стоимость. Возможен и такой этап, как роспись стеклянной посуды. Рисунки и узоры наносятся на нее специальными красками, устойчивыми к высоким температурам. Независимо от варианта производства, качественная стеклянная посуда будет служить вам долго.

Ассортимент

На нашем сайте вы можете ознакомиться с характеристикой, фото и ценами на стеклянную посуду, а также купить дешево оптом и на заказ в магазине или в Интернете стеклянную посуду для духовки, свч, плиты, микроволновки в большом ассортименте производителей «Luminarc» («Люминарк»), «Simax», «Икеа», «Pyrex». Покупая такие изделия, обратите внимание на маркировку и классификацию стеклянной посуды. К каждому предмету посуды должен прилагаться ярлык из бумаги, на котором стоит маркер. Этот маркер говорит о качестве стекла: пищевое оно или нет, жаропрочное или хрупкое. Важно знать классификацию стеклянной посуды, чтобы не ошибиться в своем выборе.

Существует стеклянная посуда для бара, для чая, для кухни, для запекания, стеклянная мерная детская посуда, а также множество других ее вариантов. В зависимости от сферы применения, она будет отличаться по своим характеристикам. Так, к примеру, посуда для бара не должна быть жаропрочной. Помимо этого существуют стеклянные шкафы и витрины для посуды, в которых она будет смотреться особо органично. Особой популярностью у покупателей пользуется французская стеклянная и цветная посуда, ведь она становится предметом интерьера гостиной или столовой.

Рецепты приготовления блюд в стеклянной посуде довольно просты. Курица, плов в стеклянной посуде            можно потушить или запечь с овощами. Как запекать в стеклянной посуде? Очень просто, достаточно смазать поверхность изделия маслом и придерживаться нужного температурного режима. Как отмыть, очистить стеклянную посуду знают многие. Главное здесь — не пользоваться абразивами и жесткими моющими средствами, так как она прекрасно отмывается.