Керамические сковородки – это идеальный вариант для тех домохозяек, кто следит за последними экотенденциями и предпочитает видеть на своей кухне лишь посуду из натуральных материалов, не приносящих вред окружающей среде.
Такая сковорода называется керамической условно, так как основная ее часть состоит из стали или сплавов, а внутреннее покрытие выполнено из керамики. Такие аксессуары, как и сковородки с тефлоновым покрытием, носят гордое имя антипригарных. Это верно, к ним не пристает пища в процессе приготовления, а для жарки не требуется большое количество масла. Значительный плюс керамических сковородок по сравнению с тефлоновыми в том, что они более жаропрочны и могут выдерживать большие температуры. К тому же сковородки с керамическим покрытием не нуждаются в специальных лопатках и ложках, даже острый нож будет легко скользить по керамике, не царапая и не повреждая ее целостности.
За счет толстых стенок керамической сковороды вы можете экономить свое время и энергию для приготовления еды. Благодаря толщине и равномерному распределению тепла по всей поверхности сковороды пища готовится более однородно и еще некоторое время после выключения остается теплой.
Знакомство
Перед первым использованием сковородки с керамическим покрытием ее нужно прокалить, налив предварительно немного растительного масла на ее поверхность. Это поможет вам в дальнейшей ее эксплуатации.
Среди плюсов керамических сковородок также абсолютная безопасность для человеческого здоровья. Даже если вы повредили керамическое покрытие, оно не станет выделять токсичных веществ в вашу пищу. Конечно, если наблюдается скол керамики, то сковородой лучше не пользоваться, так как осколки могут попасть к вам на тарелку. Гладкая поверхность и антипригарные свойства данных сковородок облегчают их мытье, которое займет у вас считанные секунды.
Если вы никак не можете определиться с выбором сковородок с керамическим покрытием, то вам можно смело посоветовать брать целый набор. Он оправдает ваше доверие и станет отличным помощником на кухне. Перед приобретением вы можете почитать отзывы на набор керамических сковородок «Керамикор», «Биолюкс», «Керама». Эти отличные сковородки подойдут как для профессиональных поваров, так и для простых любителей и даже новичков. Ознакомившись с продукцией и отзывами, вы обязательно захотите купить набор керамических (то есть с керамическим покрытием) сковородок «Керамикор». Безопасность и экологичность этих сковородок подтверждает сертификат качества от производителя.