Посуда из нержавеющей стали очень удобна и функциональна в использовании, кроме того, она гораздо долговечнее тефлоновой. Практически в любой «нержавейке» с плотно закрытой крышкой можно готовить без масла или воды, это в свою очередь позволит сохранить больше витаминов, питательных веществ и минеральных веществ. Остатки пригоревшей пищи отмываются от нержавеющей посуды так же легко, как от посуды с тефлоновым покрытием. Сразу после использования посуду следует помыть горячей водой с добавлением моющего средства, затем протереть насухо, во избежание появления пятен от воды. Читать далее →

Для продвижения своей продукции на российском рынке иностранные производители приписывают кухонной посуде из нержавеющей стали совершенно невиданные свойства. При этом в магазинах продается с десяток сортов такой посуды различной стоимости и внешнего вида. Чем же в действительности отличаются друг от друга эти кастрюли и сковородки, и какую марку выбрать потребителю?

Нержавеющая сталь, из которой делают кухонную посуду, устойчива к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи и совершенно безвредна. Сейчас особенно популярны отдельные предметы и наборы из сплава «хром-никель 18-10″. Читать далее →

Один из самых распространенных материалов на кухне – нержавеющая сталь. Это сплав различных элементов (железо, углерод, никель), в состав которого обязательно должен входить хром: благодаря ему сталь приобретает способность сопротивляться кислотной коррозии при помощи самообновляющейся защитной пленки. Известная характеристика стали 18/10 как раз показывает содержание в ней хрома (18%) и никеля (10%). Свойства нержавеющей стали были открыты еще в начале ХХ века, однако с тех пор материал значительно усовершенствован.

Посуда из нержавеющей стали красива, практична и долговечна. Читать далее →

Посуда, изготовленная из нержавеющей стали, прочно вошла в наш быт и заняла одно из главных мест на кухне. Такая посуда очень красива и удобна, она практична в использовании, а также с ней приготовление еды становится легким и приятным. Посуда торговой марки Bekker — это посуда высокого качества из нержавеющей стали, алюминия или чугуна. Предметы посуды изготовлены с использованием новейших технологий, соответствующих международным стандартам качества.
Каждая хозяйка знает, как важно иметь под рукой удобную и качественную посуду. Безупречность — основное требование ко всем столовым приборам. Читать далее →

Теперь уже с полной уверенностью можно сказать, что январские надежды производителей нержавеющей стали на восстановление спроса так и не оправдались. Несмотря на глобальное снижение цен на азиатском и европейском рынках, спрос на нержавеющую сталь так и не вырос. Более того, появился новый фактор снижения цены. В апреле должно подешеветь сырье для производства нержавеющей стали – феррохром и железная руда.

Основным фактором, сдерживающим рынок, стало резкое падение спроса на готовые изделия из нержавеющей стали, особенно на европейском рынке. Читать далее →

Такая посуда удобна в использовании, она, как правило, красива. Да и ассортимент ее достаточно широк. Собственно, не зря же «нержавейку» называют «материалом века» (название, конечно, пришло из XX столетия).
Чаще всего для производства посуды используется так называемая «сталь 18/10». Числа эти в маркировке стали обозначают процентное содержание в ней хрома и никеля. Ведь «нержавейка» – это сплав. Кроме уже обозначенных составляющих, а также железа, в нем присутствует 0,12% углерода и около 1% различных примесей. Читать далее →

Посуда из нержавеющей стали наиболее востребована, потому что помимо высоких эксплуатационных характеристик является отличным примером сочетания изящества формы и удобства. Кастрюли из нержавеющей стали, наборы кухонной посуды, сковородки из нержавеющей стали, и многое другое — вот чего ищут люди, желающие освежить интерьер кухонного пространства, наполнить его более богатым функционалом. Читать далее →

Кастрюли из нержавеющей стали становятся привычной и неотъемлемой частью ассортимента любого магазина, торгующего кухонной посудой. Это не удивительно – результаты многочисленных маркетинговых исследований показывают, что спрос на посуду из нержавеющей стали с каждым годом повышается на 20-25%. Чем же так привлекательна для покупателя стальная посуда?

Во-первых, материалом, из которого она изготавливается. Сталь, применяемая в производстве посуды, содержит хромоникелевый сплав 18х10, благодаря чему обладает очень высокой устойчивостью к коррозии (т.е. не ржавеет, отсюда и её название). Читать далее →

* Крышки к посуде могут быть двух вариантов из огнеупорного стекла (до 200°С), с отверстием для пара, которое позволяет легко контролировать процесс приготовления без необходимости приподнимать крышку, и из нержавеющей стали. Стеклянных крышки нельзя подвергать резким перепадам температур, например, подставлять горячую крышку под холодную воду.

* При использовании посуды и крышек с ручками из нержавеющей стали, они могут при приготовлении пищи нагреваться, поэтому используйте прихватки или кухонные варежки, во избежание ожогов. Читать далее →