По – прежнему наиболее распространенным вариантом кухонной утвари остается эмалированная посуда.

Существует множество литературы о детском питании, где родители могут найти ответы на все интересующие их вопросы. Но при этом практически нигде нет информации о посуде, в которой следует готовить и из которой нужно кормить малыша. Ответить на самые распространенные вопросы о ее безопасности мы попросили специалистов научного центра охраны здоровья детей и подростков РАМН и НИИ гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана.
На первый зуб бабушка подарила моей дочери серебряную ложечку и настаивает, чтобы я именно ей кормила ребенка. Но мне кажется, что ложка, которая неизвестно сколько хранилась, может нанести вред. Какие столовые приборы считаются более безопасными для кормления детей? Людмила Сорокина, г. Москва

Лучшим материалом для столовых приборов издавна считается серебро. Столовое серебро обладает рядом полезных свойств: придает воде свежесть, убивает микробы, дезинфицирует полость рта. При правильном уходе приборы из этого драгоценного металла имеют неограниченный срок годности и могут передаваться из поколения в поколение. Но если серебро почернело или на его поверхности появилась матовая пленка, кормить с него ребенка нельзя. Кроме того, в редких случаях серебряные столовые приборы могут вызывать аллергическую реакцию, которая проявляется в виде покраснения и воспаления слизистой оболочки рта. Поэтому если один из родителей страдает аллергической реакцией на серебро или вы заметили у малыша аллергические симптомы — пользуйтесь пластмассовыми ложками и вилками. Качественные пластмассовые приборы, сделанные специально для детей, безопасны. По мнению специалистов, приборы из нержавеющей стали и мельхиора тоже пригодны для кормления детей. Правда, их сложнее чистить, чем пластмассовые. Ни в коем случае не пользуйтесь алюминиевыми приборами, чтобы покормить ребенка: в процессе эксплуатации алюминий способен выделять сильнодействующие вредные вещества.