Терка — это такой предмет посуды, который многие относят к второстепенным, так как считают, что она не очень важна на кухне. Но это далеко не так. Как только ваша терка выходит из строя или вообще отсутствует на кухне, сразу же все становится намного сложнее. Оказывается, что без терки и овощи для борща не измельчить, и салат из капусты не сделать… И это на самом деле так, ведь шинковать капусту вручную с помощью ножа – весьма утомительное занятие, особенно, если ее нужно много, к примеру, для засола на зиму или для закваски. Конечно, можно сделать терку для капусты своими руками, для этого есть все необходимые фото и видеоуроки в интернете, а также руководства «для чайников». Но этот процесс под силу лишь умельцам и людям, уверенным в своих силах. Проще же выбрать терку из представленных на современном рынке вариантов.

Традиционные терки

Одним из старых и проверенных вариантов можно назвать деревянную терку для капусты. Считается, что металл оставляет на овощах отчетливый привкус и может быть даже вредным для маленьких детей. Но все это не больше, чем миф. Хотя, если вы согласны с такими утверждениями, то откажитесь от терок из металла. Деревянные найти сложно, но есть альтернатива – пластиковые терки. Они бывают механические и ручные, и широко известна практика использования именно пластиковых терок для измельчения овощей и фруктов на детское питание. Главное в таких терках обращать внимание на то, чтобы они не имели посторонних запахов, а также неровностей на поверхности, зазубрин или неоднородных включений в материале, из которого они изготовлены.

Новинки

Если же вы привыкли к легкому и быстрому способу измельчения овощей и фруктов, то незаменимой для вас будет электрическая терка. Она быстро справиться с большим объемом овощей и фруктов, а вы при этом затратите минимум усилий. Такая терка подойдет также для измельчения орехов или сыра и даже для натирания теста для пирогов и прочих тертых десертов. С помощью нашего ресурса вы можете купить электрическую терку для шинковки капусты и других продуктов по доступной цене.

Терку следует выбирать в зависимости от ваших предпочтений и от количества потребляемых вами натертых овощей, фруктов или других пищевых продуктов. Если вы изредка пользуетесь теркой, то не стоит тратиться на большой и многофункциональный кухонный комбайн, лучше ограничиться простой механической теркой. Но если вы – настоящий экспериментатор на кухне и каждый день балуете свою семью и близких разными блюдами, то электротерка – именно то, что вам нужно.