Чтобы при готовке получилась вкусная и здоровая пища, необходимо иметь хорошую посуду. Каждая хозяйка знает, как приятно готовить с качественной, красивой и удобной посудой.
Безупречность – основное требование ко всем столовым приборам. Материал изготовления столовых приборов должен быть качественным и гигиеничным. При их изготовлении следует ориентироваться на практичность и удобство использования, дизайн не должен способствовать накоплению грязи на поверхности прибора. Каждый вид столового прибора обладает своими специфическими особенностями, которые следует учесть при выборе посуды.
Вилки. Читать далее
Tupperware – это компания по производству уникальной посуды для домашнего и кухонного обихода, история которой насчитывает больше полувека. Предприятие было основано в 1947 году американским химиком Эрлом Сайласом Таппером, который является создателем особого вида пластика – прочного, лёгкого, небьющегося, а главное нетоксичного материала. Изобретённый Таппером полимер входит в сотню лучших открытий двадцатого столетия. Он является химически и биологически нейтральным, что не даёт ему вступать в реакцию с окружающей средой и поэтому вся посуда Tupperware оставляет вкус продуктов неизменным. Читать далее
Посуда с антипригарным покрытием Tefal
Тефаль — мировой лидер в сфере производства посуды с антипригарным покрытием и кухонных электроприборов. Посуда Tefal с антипригарным покрытием по праву занимает одно из лидирующих мест в числе самых продаваемых и востребованных на рынке. Cвою первую сковороду Tefal выпустила в 1954 году. Антипригарное покрытие — очень полезное изобретение. Благодаря ему становится возможным приготовление пищи без жира и масла, что важно при диетическом питании. Такая посуда легко моется, проста в обслуживании. Читать далее
Чешская компания «Стекольные заводы KAVALIER» известна своей непревзойденной стеклянной продукцией, технологию которой фирма разработала более столетия назад. Жаропрочная посуда для приготовления пищи «Simax» выдерживает любую температуру и является одним из самых серьезных конкурентов металлической посуды. Почему? Все просто: у огнеупорной посуда имеются огромные преимущества перед остальными видами кухонной утвари.
Одно из них — абсолютная экологическая безопасность. Читать далее
Технический прогресс не всегда положительно сказывается на качестве изделий — производство посуды при серийном выпуске проигрывает в плане долговечности и надежности. Немецкая компания «Woll» решила эту проблему по-своему: процесс отлива металлической посуды происходит вручную. Подобное нововведение обеспечивает безукоризненное качество изделий.
Посуда производится из алюминия, известного своими великолепными теплопроводными характеристиками. Сначала расплавленный алюминий разливается в специальные формы-изложницы, а после застывания тщательным образом проверяется на наличие дефектов. Читать далее
Посуда «Ballarini» не настолько известна как «Zepter» или «Tefal», однако ничуть не уступает им в качестве. Это один из старейших посудных брендов Италии, появившийся еще в девятнадцатом веке и названный в честь его основателя Паоло Балларини. Во второй половине двадцатого столетия фирма стала выпускать посуда с антипригарным покрытием, которая быстро приобрела популярность и сделала «Ballarini» одной из ведущих посудных марок Европы. Читать далее
Luminarc – одна из торговых марок концерна ARC International , под которой выпускается товар, предназначенный для домашнего использования.
* Торговая марка Luminarc представляет широкий ассортимент товаров: столовая посуда из всех видов стекла (матового, прозрачного, декорированного) – тарелки, салатники, блюда, бульонницы, чайные и столовые наборы, кружки, наборы бокалов, фужеров, рюмок, стопок, пивных кружек и стаканов и т.д.;
* посуда для СВЧ из прозрачного и декорированного стекла – кастрюли, салатники, формы для выпечки, лотки и т.д. Читать далее
«Zepter Интернациональ» — международная компания, производящая широкий ассортимент высококачественных товаров для дома. Для производства своей продукции компания использует только передовые технологии. Сегодня она успешно работает более чем в 50 странах мира. Основные 12 производственных линий расположены во Франции, Германии, Италии и Швейцарии. КАЧЕСТВО, СТИЛЬ, ПРЕСТИЖ – основа всей продукции «Zepter». Читать далее
Олово – один из самых чистых металлов, поэтому его ценность очень высока. Этот металл начали использовать еще в древности.
Оловянные изделия абсолютно безвредны для здоровья, они не влияют ни на вкус, ни на запах пищи. Олово не ржавеет, чем выгодно отличается от других металлов.
Чистое олово под воздействием воздуха «выцветает», вследствие чего приобретает бархатисто-серый оттенок, называемый «патиной». Такая, выцветшая оловянная посуда особенно ценится среди коллекционеров. Но, тем не менее, не все оловянные изделия выигрывают, покрываясь этим благородным налетом. Читать далее
За счет хорошей теплопроводности алюминия вода в таких кастрюлях закипает довольно быстро. Но алюминий не крепкий материал, поэтому посуда с тонкими стенками легко деформируется, предпочтительнее использовать кастрюли с толстыми стенками.
Однако алюминий обладает отрицательными свойствами – это нежный металл, он легко соскребается со стенок посуды и попадает в пищу. Это может стать причинами возникновения некоторых болезней. Пища в алюминиевой посуде довольно легко пригорает, а отмыть ее – немалый труд, так как скрести дно такой посуды металлической мочалкой или щеткой нельзя. Читать далее